Le aziende alberghiere presentano particolari caratteristiche e peculiarità, che assumono grande rilievo nel caso di una loro valutazione, attraverso un adattamento dei metodi tradizionali di valutazione; a fronte di un patrimonio immobiliare, tipicamente rilevante, gli alberghi hanno diverse caratteristiche (stelle; numero di stanze, location, stagionalità, ecc.) che incidono sulla loro red24ditività e stima di mercato.

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